Современный рынок готовой еды растет рекордными темпами. Ритейл расширяет собственные кулинарные производства, службы доставки конкурируют не только скоростью, но и качеством подачи, фабрики-кухни ищут решения для длительного хранения без потери вкуса и внешнего вида, а потребитель все чаще выбирает формат «купил — разогрел — съел».
В этих условиях упаковка превращается из простой тары в полноценный элемент технологической цепочки. Она отвечает за безопасность, логистику, удобство потребления и имидж бренда.
Именно поэтому все больше внимания отрасль уделяет материалам, способным выдерживать широкий диапазон температур, сохранять форму при транспортировке и обеспечивать стабильное качество продукта до момента употребления. Один из таких материалов — кристаллизованный полиэтилентерефталат.
Первый российский производитель
Компания «ПолиЭР» первой в России освоила выпуск упаковки из кристаллизованного полиэтилентерефталата, открыв новый технологический сегмент на отечественном рынке пищевой упаковки. Это значимый шаг для развития рынков готовой еды, розничной торговли, служб доставки, авиакейтеринга и производства полуфабрикатов.
«С-РЕТ объединяет сразу несколько качеств, которые сегодня критически важны для пищевой индустрии: термостойкость, прочность, возможность запайки, удобство хранения, транспортировки и разогрева. Это дает производителям пищевой продукции несколько принципиальных преимуществ»
рассказали в «ПолиЭР».
Одним из новых продуктов в линейке для ритейла, доставки и фабрик-кухонь стал контейнер «ПолиЭР» К-187х137х35 C-PET. Данный формат подходит для порционных готовых блюд, рационов, мясных и рыбных блюд с гарниром, овощных смесей, полуфабрикатов, десертов и выпечки, требующей разогрева. Это востребованный размер для индивидуального приема пищи — как в ритейле, так и в доставке, корпоративном питании или авиакейтеринге.
Ключевая особенность контейнера — возможность герметичной запайки специальной пленкой. Такое решение обеспечивает защиту продукта при транспортировке и совместимость с автоматизированными линиями упаковки. При необходимости может использоваться газомодифицированная атмосфера — в зависимости от требований к конкретному продукту и технологическому процессу.
Для производителей это означает более гибкую логистику и возможность эффективнее планировать поставки. Для ритейла — стабильное качество продукта на полке. Для потребителя — удобный формат, в котором блюдо можно хранить, транспортировать и разогревать без дополнительных действий.
